100 recettes et menus: [recettes inédites à index glycémique bas]
Résumé
Vingt ans après le premier succès de Michel Montignac, voici 100 nouvelles recettes illustrées pour appliquer au quotidien une méthode qui a fait maigrir durablement plus de 25 millions de personnes. Avec des menus détaillés à suivre sur 8 semaines. Des idées inédites d'entrées, plats, desserts, sauces... Toutes les recettes sont à index glycémique bas et s'adaptent aussi bien à la phase I (perte de poids) qu'à la phase II (stabilisation). 100 recettes et menus, une méthode de gastronomie nutritionnelle qui a fait ses preuves dans le monde entier.
Lu par :
Claire Philippe
Genre littéraire:
Pratique/cuisine/alimentation
Mots-clés:
Régimes pauvres en glucides -Recettes
Durée:
4h. 36min.
Édition:
Paris, Flammarion, 2007
Numéro du livre:
18490
Produit par:
Bibliothèque Sonore Romande
ISBN:
9782081201811
Collection(s):
J'ai lu. Bien être
CDU:
641
Documents similaires
Les hommes viennent de Mars, les femmes viennent de Vénus: connaître nos différences pour mieux nous comprendre
Gray, John
Lu par : Brigitte Cottens
Durée : 12h. 1min.
Genre littéraire : Psychologie/médecine
Numéro du livre : 11037
Résumé:Les hommes et les femmes ne parlent pas la même langue ! D'où les frustrations, les malentendus, les déchirements... Mars, dieu de la Guerre, Vénus, déesse de l'Amour : les deux sexes se ressemblent peu dans leur manière d'agir et d'exprimer leurs sentiments. Des années d'expérience conjugale ont permis à John Gray d'analyser ces différences pour en faire une source d'enrichissement mutuel plutôt que de conflit.
Lu par : Françoise Dufour
Durée : 8h. 32min.
Genre littéraire : Philosophie/religion/spiritualité
Numéro du livre : 17923
Résumé:Ce livre nous présente plusieurs défis : si nous réussissons à être totalement présent et à faire un pas à la fois dans le moment présent, si nous réussissons aussi à vraiment appréhender les réalités que sont notre corps énergétique, le lâcher-prise, le pardon et le non-manifeste, c'est que nous saurons nous ouvrir au pouvoir transformateur de l'instant présent. ?Pour entreprendre ce périple vers le pouvoir du moment présent, il nous faut laisser derrière nous notre esprit analytique et le faux moi qu'il a créé, c'est-à-dire l'ego ! Dès le début du premier chapitre, nous nous élevons rapidement vers les hauteurs où nous pourrons respirer un air plus léger propre à la spiritualité. Même si le périple où nous emmène Eckhart Tolle présente des défis, le langage qu'il emploie est simple et le format question-réponse qu'il a choisi constitue un guide rassurant.? Eckhart Tolle est né en Allemagne et y a passé les treize premières années de sa vie. Après des études universitaires à Londres, il s'oriente vers la recherche et, dans ce cadre, dirige même un groupe à l'université de Cambridge. À l'âge de 29 ans, il connait une profonde évolution spirituelle qui le transfigure et change radicalement le cours de son existence...
Le rangement, c'est maintenant !: la méthode pour trier, désencombrer et ranger efficacement son intérieur
Petit, Elvira
Lu par : Cathy Cristofari
Durée : 4h. 17min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 81142
Résumé:Des cas pratiques, des témoignages, des conseils et des astuces pour désencombrer l'espace et ranger son intérieur, afin de gagner en temps et en sérénité.
Lu par : Marie Dupont
Durée : 2h. 56min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 32443
Résumé:Propose près de 200 recettes simples et rapides, avec pour chacune une présentation visuelle des ingrédients et des explications courtes et précises. ©Electre 2016
Lu par : Françoise Dufour
Durée : 7h. 37min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 75750
Résumé:Nul besoin de parcourir des jungles lointaines pour rencontrer des merveilles de la nature. Il suffit de regarder dans nos assiettes ! Avec humour et poésie, Bill François convie à notre table les espèces insoupçonnées qui peuplent nos plats quotidiens. Des cachalots qui épicent nos légumes à la mouche qui a inventé le fromage, il nous entraîne dans une dégustation naturaliste où les fruits et les champignons nous confient leurs secrets amoureux, la salade devient jardin botanique, et la tarte au citron nous révèle l'origine de la vie sur Terre... Servi comme un menu dont chaque mets dévoile ses surprenantes origines, ce récit fait voyager à travers les époques et les mystères du vivant. Une façon de se reconnecter à cette biodiversité qui nous nourrit, en prenant le temps de s'émerveiller. A savourer pour réenchanter vos dîners, et changer à jamais de regard sur ces mondes extraordinaires que nous appelons aliments.
1.001 secrets de grands-mères: pour celles qui ratent la blanquette, jettent bas filés et fleurs fanées, taillent leurs rosiers en juillet, confondent raie et carrelet, mais rêvent de vivre mieux sans se ruiner...
Dumon-Josset, Sylvie
Lu par : Sylvie Barghon
Durée : 4h. 37min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 31912
Résumé:Des idées pour régler les tracas du quotidien avec ingéniosité et économie : une gorgée d'eau chaude dans la bouche pour éplucher les oignons, un bain de lait bouillant pour panser une assiette fêlée, du Perrier pour faire disparaître des tâches de confiture, etc. Ce manuel à l'esthétique rétro répertorie les recettes traditionnelles en cuisine, bien-être, entretien de la maison, jardinage.
Lu par : Jean-Pierre Delaunoy
Durée : 4h. 41min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 36504
Résumé:Présentation, sous la forme d'un abécédaire, plus de cent métiers d'antan : métiers des villes et métiers des champs, des plus classiques (rémouleur, ramoneur, tonnelier, barbier ou charbonnier) aux plus étonnants (attrapeur de chiens, marchand de lait d'ânesse, ramasseuse de galets).
Lu par : Bertrand Baumann
Durée : 2h. 9min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 39302
Résumé:L'endettement et le surendettement touchent un nombre croissant de personnes de tous âges et de toutes catégories sociales L'objectif de ce livre est de trouver une façon d'acheter et de consommer sans s'endetter Halte à l'endettement des jeunes! La canton de Fribourg veut se donner les moyens de combattre ce fléau, de stopper cette spirale infernale qui, bien trop souvent, hypothéquera leur avenir. En Suisse, 80% des personnes endettées ont contracté leur première dette avant 25 ans.
Lu par : Ségolène Bouët
Durée : 2h. 31min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 34242
Résumé:Parfois simplifiées, souvent améliorées ou adaptées aux tendances actuelles, les 50 recettes du livre Recettes des 4 saisons ont toutes gardé le côté naturel, économique, rapide, créatif ou facile qui a fait leur succès.
Lu par : Sylvie Fournier
Durée : 2h. 4min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 34285
Résumé:150 recettes de pizzas, à base de pâtes du commerce ou faites maison et aromatisées, sous toutes les formes : soufflées, individuelles, tressées, frites, ou à la poêle.
Lu par : Catherine Demany
Durée : 5h. 8min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 34288
Résumé:Hugo Desnoyer est un boucher passionné, et cette passion est le fil conducteur de cet ouvrage. Car être un bon boucher, ce n'est pas seulement vendre de la viande et être au contact de la clientèle : le métier demande des connaissances précises et une expérience solide. Aller à la rencontre des éleveurs, les sélectionner, choisir les bêtes : Hugo Desnoyer est toujours à la recherche de la perfection. Et les plus grands chefs se fournissent chez lui. Veau, boeuf, agneau, porc : découvrez l'histoire de chaque viande et faites connaissance avec les éleveurs qui travaillent avec Hugo Desnoyer. Suivez les conseils du boucher pour acheter les bons morceaux et réaliser de succulentes recettes. Des plus traditionnelles comme le navarin d'agneau, le pot-au-feu, le petit salé aux lentilles ou l'osso-buco aux plus originales, comme le gigot qui pleure, le rosbif aux poivres, le filet mignon caramélisé aux fruits secs ou encore la poitrine de veau roulée à la tapenade... 85 raisons d'aimer la viande ! Une aventure gastronomique originale, à vivre aux côtés d'un -boucher d'exception.
Mes petites recettes magiques au curcuma: alliée digestive unique, anticholestérol, anticancer...
Lomas, Pascale de
Lu par : Guillemette Anastassiades
Durée : 3h. 45min.
Genre littéraire : Pratique/cuisine/alimentation
Numéro du livre : 31946
Résumé:Ce guide présente les bonnes raisons d'agrémenter ses plats avec du curcuma : anticancer, prévention de la maladie d'Alzheimer, protection du système cardio-vasculaire, allié minceur, etc. Il est accompagné d'une centaine de recettes de l'entrée au dessert : lentilles corail au curcuma, soupe marocaine, pâtes au saumon colorées, etc.